CAJA DE MADERA (1 anchoa + 1 filete de bonito + 1 ventresca + 1 vino)

CM0111

Nuevo

UNA CAJA DE MADERA CON:

       

1 botella de VINO TINTO RIOJA CRIANZA 2012.

     

1 unidad de FILETES DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA 150g. - 98g.

      

1 unidad de VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA 135g. - 90g.

     

1 unidad de *FILETES DE ANCHOAS EN ACEITE DE OLIVA 115g. -58g.

     

*LAS ANCHOAS SON SEMICONSERVA Y DEBEN CONSERVARSE ENTRE 5ºC y 10ºC.



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74,00 €

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VINO TINTO RIOJA CRIANZA 2012.

    

VARIEDAD DE UVA: Tempranillo y viura.

   

ELABORACIÓN: Viñedos ubicados en fincas de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja). Se elaboró con vendimia seleccionada en viñedo, maceró en depósitos de acero inoxidable pasando a envejecer en barricas de roble americano y francés, descansando finalmente en botella.

   

NOTAS DE CATA: Color rojo picota intenso, con aromas a fruta roja fresca, flores balsámicas, monte bajo, rosa, regaliz, vainilla, especiados, cuero y cacao, muy complejo y persistente. En boca, carnoso, con sensaciones ácido, salado, dulce y amargo. Final de boca intenso y largo, ligeramente tánico. Retronasal muy complejo con sensaciones de fruta roja, cacao y especiados.

      

          

FILETES DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA.

Peso neto: 150g. - Peso escurrido: 98g.

Filetes de una agradable textura y un excelente sabor que se obtienen del tronco del atún blanco del cantábrico, elaborados de manera que puedan absorber el aceite de oliva con todas sus propiedades. Se conserva durante un tiempo en almacenamiento previo a su venta.



 

Información Nutricional.

Valor medio por 100g (Producto escurrido):

              

Valor energético: …….......... 763KJ/182Kcal

Grasas: …………………………………................. 9g

De las cuales saturadas: ..………………...   1,5g

Hidratos de carbono: .…………………………   0,9g

De los cuales azúcares: ....……………….. <0,8g

Proteínas: .........………………………………..  26,7g

Sal: ............………………………………………….  0,7g



 

VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA.

Peso neto: 135g. - Peso escurrido: 90g.

Tiras jugosas y de un sabor Premium obtenidas del vientre del atún blanco del cantábrico en aceite de oliva. Se conserva durante un tiempo en almacenamiento previo a su venta. Su producción es muy limitada.



 

Información Nutricional.

Valor medio por 100g (Producto escurrido):

              

Valor energético: …….......... 763KJ/182Kcal

Grasas: …………………………………................. 9g

De las cuales saturadas: ..………………...   1,5g

Hidratos de carbono: .…………………………   0,9g

De los cuales azúcares: ....……………….. <0,8g

Proteínas: .........………………………………..  26,7g

Sal: ............………………………………………….  0,7g



  

FILETES DE ANCHOAS EN ACEITE DE OLIVA.

Peso neto: 115g. - Peso escurrido: 58g.

Filetes enteros elaborados en salazón con pescado azul (boquerones del cantábrico) en fresco. Se caracterizan por su textura, su color uniforme, su equilibrio de aromas, sabores del aceite de oliva, sal y pescado.



 

Información Nutricional.

Valor medio por 100g (Producto escurrido):

              

Valor energético: ……..... 911,1KJ/217,9Kcal

Grasas: …………………………………............. 12,2g

De las cuales saturadas: ..………………...   1,7g

Hidratos de carbono: .…………………………   0,4g

De los cuales azúcares: ....……………….. <0,4g

Proteínas: .........………………………………..  26,7g

Sal: ............………………………………………….  8,0g



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UNA CAJA DE MADERA CON:

       

1 botella de VINO TINTO RIOJA CRIANZA 2012.

     

1 unidad de FILETES DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA 150g. - 98g.

      

1 unidad de VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA 135g. - 90g.

     

1 unidad de *FILETES DE ANCHOAS EN ACEITE DE OLIVA 115g. -58g.

     

*LAS ANCHOAS SON SEMICONSERVA Y DEBEN CONSERVARSE ENTRE 5ºC y 10ºC.



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