Vins élaborés par “ Caves et Vignobles Ramírez de Inoriza “, créés en 2001 suite à une longue tradition vitivinicole de plusieurs générations.
Ils possèdent 31 hectares de vignobles propres de la variété de la Viura et du Tempranillo. Ils combinent la culture traditionnelle de leurs terres et les technologies modernes.
Leur capacité ac...
Vins élaborés par “ Caves et Vignobles Ramírez de Inoriza “, créés en 2001 suite à une longue tradition vitivinicole de plusieurs générations.
Ils possèdent 31 hectares de vignobles propres de la variété de la Viura et du Tempranillo. Ils combinent la culture traditionnelle de leurs terres et les technologies modernes.
Leur capacité actuelle de fabrication atteint 250.000 kg, répartis dans 10 cuves en fer inoxydable et leur stockage est environ de 360.000 litres en cuves et 70.000 litres en barriques.
Ils possèdent un parc de barriques d'environ 200 unités, dont la plus grande partie sont en chêne français : RADOUX, DARMAJOU, DEMPTOS et TARANSAUD; et le reste en chêne américain : MURUA, OAYUETA et VICTORIA.
Des variétés de la Viura et du Tempranillo est né ce délicieux vin rouge, stocké dans des caves pendant 12 mois pour lui donner une excellente texture et goût. Des variétés de la Viura et du Tempranillo est né ce délicieux vin...
Elaboration après sélection de vendanges, fermentation dans des cuves en fer inoxydable à température contrôlée. Vieillissement dans des barriques en chêne français et américain pendant 24 mois pour finalement passer en bouteilles pendant 12 mois. Elaboration après sélection de vendanges, fermentation dans des cuves en...
Elaboration après sélection des vendanges, fermentation à température basse et macération dans son moût dans des cuves en fer inoxydable. Stockage en barriques de chêne français (RADOUX) et mise en bouteille pendant 12 mois. Elaboration après sélection des vendanges, fermentation à température...